お知らせ

2020-06-25 18:25:00
まるで果物

絶対に嘘やろと思いながら 朝採り新鮮ピチピチのスイートコーンを 生のままガブリっとかじってみた…     黄色い宝石みたいに光沢があって 旨味がはちきれんばかりにに詰まった粒。       歯に粒が当たりプチっと弾けた瞬間 口の中に甘くてみずみずしい幸せが広がった     体の中心をもの凄い速さで電流が 流れた様な衝撃を受けた…     なんか、下手な小説の一文みたいですが…     生で食べるなんて考えた事もなかったし 生がこんなに美味しいなんて知らんかった。     ほんとビックリしすぎて気付いたら笑ってた     新鮮ってすげ〜って感じ。     こんな凄いスイートコーンを作る方は お店から見える所で農業をやっている 森さんと言う僕と同世代の方。     いろいろお話しさせて頂きましたが シンプルに美味しいと思える作物を 作る事にめちゃくちゃ拘りと想いを感じた。     縁あって季節の野菜を 分けて貰える事になりました!     朝採ったスイートコーンを お店ですぐ出せるので むちゃくちゃ新鮮‼︎     バター醤油で炒めても美味しそーですが、     たちまちは天ぷらのメニューとして デビューする予定ですっ     頭で想像するだけでよだれが…笑     まず、生がどれだけ甘くて フレッシュか食べで感じて貰いたいです。     森さんは糖度を見極めながら収穫してるので 僕たちのお店でも中々手に入りません…     なので、そのタイミングで来店された 皆さんは超絶ラッキーだと思います〜     出来る限りお知らせはしようと思ってます!        ほんとオーバーじゃなくて 果物みたいに甘いスイートコーン 味わってもらいたい‼︎

 

前日に収穫日がわかるのでSNSでなるべく情報を配信します!!

たまに覗いてみて下さい!!

 ⬇︎⬇︎

https://www.facebook.com/hiroaki.takaie

2020-06-20 22:47:00
夏してますか
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夏のはじまり。。。
夏の茶蕎麦‼︎
はじまりますっ
1日10食限定ですが、
爽やかな茶蕎麦を食べて
夏しましょ〜
ツユは通常のざるより
少し甘めにしています
薩摩本枯れ節のスッキリしたツユに
ツルッと茶蕎麦が絡み
口福が訪れる事でしょ〜
2020-06-08 06:58:00
営業時間について

今、飲食店に限らずありとあらゆる業種の方々が厳しい状況にたたされています、、、

様々な、諸問題もありますが出来る限りの対応を実施してランチは通常通り元気に営業させて頂いてます。

ディナー営業に関しては暫くの間、このような状況ですので前日迄にご予約頂いた場合のみ営業させて頂いてます。

ご迷惑をおかけしますが、楽しく美味しい空間を作って行きますので、ご理解ご協力お願い致します!

2020-05-14 20:28:00

チョコレートの日

【ハマる方続出の秘密】

 

質の良い蕎麦の実を煎ってホワイトチョコレートに混ぜる事により

 

生まれる蕎麦の実の香ばしさと楽しいザクザク感、

 

ホワイトチョコレートの程よく口の中にフワ〜ッと広がる甘さ、

 

ドライクランベリーの心地よい食感と甘酸っぱさ、

 

フリーズドライストロベリーの上品な至福の香り。

 

4つの幸せを絶妙なバランスで融合させる事で実現した

 

オリジナルチョコレートは、

 

食べて美味しく見て癒されハマる方続出なんです。

 

 

【蕎麦の実について】

蕎麦粉は茨城県、北海道、香川県の蕎麦粉を中心に

 

信頼できる業者様からその時に状態の良い

 

丸抜きと呼ばれる外側の黒い殻をとった蕎麦屋だからこそ出来る

 

オリジナルの煎った蕎麦の実を使用したチョコレートです。

 

 

【チョコレートについて】

なめらかで濃厚なクーべチュールチョコレートを使用しています。

 

クーべチュールチョコレートと表示するためには

 

下記のようにきっちりした規定があります。

 

総カカオ固形分35%以上

カカオバター31%以上

無脂カカオ固形分2.5%以上

 

カカオの含有量が多いのでカカオ本来の風味を

 

しっかり味わう事ができます。

 

 

世界にたった一つのだけの

 

蕎麦の実入りクランチホワイトチョコレートを

 

ティータイムに、夕食後の団欒時に、贈り物に是非お試しください!

 

 

 

【蕎麦で美肌に】

蕎麦にはポリフェノールの一種であるルチンが多く含まれている為、

 

ビタミンCを含む野菜や果物等と摂取すれば美肌作りに期待大です。

 

また生活習慣病にも効果があると言われています。

 

 

(名称)

 蕎麦の実入りクランチホワイトチョコレート

https://threee333.official.ec/items/29009150

(原材料名)

 チョコレート(ココバター・砂糖・乳糖・バターミルクパウダー

           /乳化剤・(一部に乳成分・大豆を含む)

   蕎麦の実(蕎麦の実)

   ドライクランベリー(クランベリー・砂糖・植物油(ひまわり油1%以下)

   フリーズドライストロベリー(ストロベリー)

 

(内容量)

 500g

 

(保存方法)

 23℃以下の涼しい場所で保管してください

 

(賞味期限)

 1週間

 

(配送方法)

 注文日以降で発送まで最大3日頂いております。

 佐川急便のクール便で配送致します

 

2020-05-05 09:48:00
おうち時間に

おうち時間が長引きそうです。。。

仕方ない状況ですが、明るい未来のためにも今は耐えるしかないです。

食を通じて皆様の生活が豊かに楽しく、そして美味しくを伝えていく事が僕たち飲食店が出来る事。

そんな中で僕たちに出来る事は何か?

オリーブ牛の販売は1周年記念企画でやらせて頂いてすごく好評で皆様に大変好評いただいています。

そして準備が整いました。

職人が毎日手打ちしている本格手打ち美肌蕎麦をご家庭で!

茹で方とか難しいんじゃないの?

と、よく聞かれますがそんな事ありません。

茹で方ガイドをお付け致しますので、ちょっとしたコツだけで簡単にお店の味をそのまままに楽しむ事が出来ます!

手打ちしたその日に冷凍しクール分にて発送いたします。

こんな状況ですので故郷に帰省する事が出来ない、、、1週間は冷凍庫で保存できますので、贈り物に母の日のプレゼントにも最適です!

自宅で簡単に職人が毎日手打ちする簡単本格手打ち美肌蕎麦!

ご注文から発送まで3日頂いています。

下記の販売サイトからご購入できます!

↓     ↓     ↓

https://threee333.official.ec

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